Name: Medaljoner med pasta og svampe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. medaljoner af svinefilet, 2½ cm tykke, a 100 g; salt og peber; 2 tsk. olie; 150 g pasta - fx pappardelle; 200 g blandede svampe - fx østershatte og markchampignon; 2 stk. fed hvidløg; 1 tsk. olie; 1 dl. bouillon; 40 g parmesanost; 1 bundt Persille - gerne bredbladet

Opskriftskategorier